Hledání:
Doporučujeme:
Strouhanka má při rybolovu i jiný účel, než jenom obalovat kapra na Vánoce.
Různé druhy strouhanek jsou často podstanou částí mnohých domácích, ale i komerčních rybářských návnad.
Na následujících řádcích ve stručnosti uvedu některé ze strouhanek, které pro domácí přípravu svých návnad používám.
Strouhanka z bílého pečiva (housky, veka), má při přípravě vlastních vnadících směsí zásadní a nejdůležitější místo. Téměř žádnou vnadící směs si bez ní nedovedu představit. V mých návnadách bývá často její podíl odhadem až okolo 80 %.
Neupravená strouhanka velmi dobře váže vodu, občas strouhanku pražím. Pražená strouhanka váže o mnoho méně, ale její výraznější vůně i barva je často vhodnou volbou při lovu plotic.
Nejčastěji používám strouhanku čerstvě namletou. Dlouhé skladování jí na kvalitě nepřidá.
Pro lov např. perlínů nebo oklejí se mi osvědčilo použití preparované strouhanky z bílého pečiva.
Preparaci strouhanky provádím tímto postupem:
Čerstvě umletou strouhanku promísím s přiměřeným množstvím zvoleného práškového posilovače. Dokonalého promísení strouhanky s posilovačem nejlépe docílím nasypáním obou složek do plastového kanystru. Nádobu plním maximálně do poloviny jejího objemu. Po uzavření obsah důkledně protřepu a je namícháno.
Namíchanou směs nasypu rovnoměrně na pečící plech ve vrstvě silné přibližně 5 až 8 mm. Tuto vrstvu opatrně uhladím a lehce (zdůrazňuji, opravdu lehce) orosím vodou z rozprašovače. Na plech nasypu další vrstvu strouhanky a celý postup opakuji. Vrstvy strouhanky dávám na sebe maximálně čtyři.
Vlhkou strouhanku na plechu nechám přibližně 15 minut odpočinout. Po této době vložím plech do středně vyhřáté trouby, nejlepší výsledky dává použití horkovzdušné trouby, ale při troše cviku a pozornosti se dá použít i trouba plynová. Použití elektrické trouby jsem nezkoušel, ale za pokus to stojí.
Směs nechám v troubě pomalu schnout, čas schnutí se nedá přesně určit. Vždy záleží na výkonu topidla a na stupni provlhčení strouhanky. Většinou postačuje doba okolo půl hodiny. Je nutno zkoušet. Po usušení by měla na plechu vzniknout křehká placka, která jde velmi dobře nadrobit. Po vychladnutí tuto hmotu rozlámu a v el. sekáčku na maso dokonale rodrtím.
Takto upravená strouhanka váže velmi málo, ale o to více tvoří zákal a rychle se z návnady uvolňuje.
Stejným způsobem se dá provádět i barvení strouhanky, v tom případě rozpouštím barvivo ve vodě, kterou strouhanku vlhčím.
Strouhanku ze sladkého pečiva (vánočka, loupáky, zbytky od vánoc) používám nejčastěji k přípravě vnadících směsí pro lov cejnů.
Tato strouhnka obsahuje značný podíl tuku, její skladovatelnost je proto poměrně krátká. Nejlépe se uchovává v hermeticky uzavřených dózách v mrazáku, ale čerstvá je vždy lepší.
Tato strouhanka dobře pojí, jejím přidáním se vnadící směs stává lepivou.
Strouhanka tmavé barvy a příjemné vůně.
Pražení veky je velmi jednoduché. Nejraději používám dva až tři dny starou chlebíčkovou veku, nakrájenou na plátky silné nejvýše 1 cm.
Tyto plátky na plechu v troubě opatrně pražím tak dlouho, až získají krásnou zlatohnědou barvu. Hnědá nebo černá barva je známkou spálení.
Po upražení plátky veky nechám volně uschnout. Schutí by mělo trvat nejméně týden. Po dokonalém ztvrdnutí plátky běžným způsobem umelu.
Pražit se dají plátky i zcela suché a tvrdé, v tom případě je nutné celý proces často kontrolovat. Náchylnost ke spálení je u sušené veky o mnoho vyšší, než při použití veky několik dní staré, ale ještě poměrně měkké.
Takto připravená strouhanka pojí nejméně ze všech strouhanek. Má krásnou hnědou barvu a příjemnou vůni.
Příprava chlebové strouhanky vyžaduje odpovídající strojní vybavení. Mlýt chleba na ručním mlýnku je práce za trest.
Chlebová strouhanka pojí nejlépe ze všech popisovaných strouhanek. Zároveň je návnada poměrně lehká. Nejčastěji ji používám do návnady pro lov na bahnitém dně.
Velmi lehká, dobře rozpadavá strouhanka.
Pro její mírně slanou chuť jí občas používám do krmních směsí na plotice. Dobře na ni reagují i ostatní ryby.
Často její použití příjemně překvapí v nejteplejších období roku, kdy její přidání oživí a ozvláštní běžnou návnadu.
Úvod > Krmení > Strouhanka